電気・設備工事正社員ハローワーク転載
地元食材を活かし、落ち着いた環境で料理に向き合える職場です ２０２４年開業の小規模旅館にて、料理長候補として調理業務および運営に携わっていただきます。 ・朝食
信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店）
勤務地
長野県 大町市
雇用形態
正社員
仕事内容
地元食材を活かし、落ち着いた環境で料理に向き合える職場です ２０２４年開業の小規模旅館にて、料理長候補として調理業務および運営に携わっていただきます。 ・朝食・夕食の調理、盛り付け ・季節に応じた献立作成（コンセプトに基づいた会席） ・食材の仕入れ（地元農家・市場とのやり取り） ・原価管理、衛生管理など ※経験に応じて、スタッフ管理や運営面にも関わっていただきます 〔変更範囲：会社が定める業務〕
企業情報
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